Qui ne se rue pas, à l'heure du goûter, devant des cookies tout frais ? Et bien si vous y arrivez, dites le moi car c'est mission impossible pour ma part.
Aujourd'hui je vous propose ma recette de cookies au chocolat noir et noix du jardin, testée et approuvée par toute la famille.
Ingrédients pour 15 cookies
100g de beurre mou
130g de cassonade (sucre brun)
1 oeuf
1/2 c.à.c d'extrait de vanille
1 1/2 c.à.c de café soluble
1/2 c.à.c de levure chimique
1/2 c.à.c de bicarbonate
210g de farine
50g de pépite de chocolat
60g de noix
Recette
Battre en mousse le beurre avec la cassonade.
Ajouter la vanille, le café soluble, le levure, le bicarbonate et l'oeuf. Mélanger.
Ajouter la farine. Mélanger.
Ajouter finalement le chocolat et les noix.
Faire des tas espacés sur une plaque à pâtisserie en utilisant une cuillère à glace remplie au 3/4.
Cuire 15 minutes à 180°C.
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