Nouvelle recette de spaghettis pour un diner rapide et gourmand
Aujourd'hui je vous propose une toute nouvelle recette de pâtes pour changer des spaghettis bolo ou au pesto. Le chèvre est à l'honneur et se marie très bien avec de la courgette. Alors si toi aussi tu en as marre des pâtes traditionnelles je te donne ma recette. J'ai utilisé un appareil pour tailler les courgettes en forme de spaghettis mais à défaut on peut couper les courgettes dans une autre forme : rondelle, bâtonnet.
Ingrédients pour 4 personnes
450g de pâtes
2 courgettes
1 fromage frais (petit billy)
1 crottin de chèvre sec
20cl de crème fraiche
10 olives noires
8 feuilles de basilic
sel, poivre
Recette
Faire des spaghettis de courgettes à l'aide de l'appareil taille crayon.
Dans une grande poêle, faire chauffer la crème fraiche.
Faire fondre le fromage frais et le fromage sec dans la crème sur le feu.
Ajouter les courgettes et les faire cuire quelques minutes ardente.
Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante 8 minutes.
Egoutter les et jeter les dans la poêle avec la sauce chaude.
Bien mélanger.
Ajouter des olives noires et du basilic.
Servir bien chaud.
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