Chai Latte

En cette période je ne me lasse pas de boire mon Chai Latte au coin de feu avec un bon livre. C'est tellement la période idéal car il comme à faire frais dehors et le Chai Latte est si réconfortant avec toutes ses épices.

Avec toutes ces belles couleurs automnales, la réalisation de ces photos a été un super moment. C'est vraiment une belle saison pour faire des photos magnifiques et chaude en couleurs. Je ne me lasse pas du résultat, et vous ?

📷 Ensemble en Cuisine

Ingrédients pour 2 tasses

• 200 ml de lait

• 300 ml de eau

• 1/2 c.à.c de cannelle

• 3 clous de girofle

• 4 gousses de cardamome

• du gingembre (en purée pour ma part, 1/2 c.à.c)

• 1 sachet de thé noir

• 2 morceaux de sucre

• de la mousse de lait

Recette

1. Dans une casserole, faire chauffer sur feux moyen le lait et l'eau.

2. Faire infuser durant 5-10 minute les épices, le thé et le sucre.

3. Filtrer et server dans deux tasses.

4. Ajouter de la mousse de lait sur le dessus.

5. Déguster encore bien chaud.